Zum Essen bietet Pavia ein riesiges Repertoire an traditionellen Tavernen und Gasthäusern, raffinierteren Restaurants und einem abwechslungsreichen ethnischen Angebot.
Nicht verpassen sollte man sich auf jeden Fall die Begegnung mit dem reichen gastronomischen Erbe eines Gebiets, das sich vor allem der Landwirtschaft widmet: Vom Frühstück bis zum Abendessen reichen Aufschnitt, Käse, große Weine und Rezepte von Hügelvorschlägen bis hin zu Flussaromen und den Klassikern der Poebene.
Anlässlich des fünfhundertsten Jahrestages der Schlacht von Pavia bieten einige Bars, Geschäfte und Restaurants Menüs an, die den Besuchern unserer Stadt gewidmet sind.
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Spezielles Menü
Box Oltrepo Pavese Weine, Carnaroli-Reis, Kekse, Grappa und Liköre aus der Region
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Tel: 3398938015
E-Mail: vinumpavia@gmail.com[/vc_column_text]
E-Mail: vinumpavia@gmail.com[/vc_column_text]
Spezielles Menü
Dessert, das der Schlacht von Pavia gewidmet ist
Title
Tel: 329 613 3084
E-Mail: info@alvitaristorante.it[/vc_column_text]
E-Mail: info@alvitaristorante.it[/vc_column_text]
Spezielles Menü
Desserts zum Frühstück, Sandwiches, Aufschnittplatte, Weinflaschen, die alle der Veranstaltung gewidmet sind
Title
Tel: 0382 489058
E-Mail: bertorellivittoria@gmail.com[/vc_column_text]
E-Mail: bertorellivittoria@gmail.com[/vc_column_text]
Menu Speciale
In der Taverna del Gentilorco werden 3 historische Gerichte aus den 1500er Jahren zubereitet:
– Frische Eiernudeln aus unserer Produktion, gewürzt mit weißer Soße
Rindfleisch und Speck (Kochbuch von Mastro Zefirano 1501, Gericht
während der dritten Ehe zwischen Lucrezia Borgia und dem Herzog
Alfonso d’Este)
– Reis mit Türkis (Rezeptbuch von Christopher Messisburg, 1557):
Süßer Reiswaffel mit Zitronenschale
Möglichkeit der Kombination mit historischen Getränken wie Hippocrassus,
Apfelwein und Met.
Das Renaissance-Menü wird das ganze Jahr 2025 über und nur mittwochs, donnerstags und sonntags erhältlich sein.
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Tel: 0382 151 4493
E-Mail: triskellsnc19@gmail.com[/vc_column_text]
E-Mail: triskellsnc19@gmail.com[/vc_column_text]
Spezielles Menü
Sandwich, das an die Suppe alla pavese
Title
erinnert Tel: 0382 22260[/vc_column_text]
Spezielles Menü
Während der Initiative werden typische Gerichte der mittelalterlichen Küche wie Zwiebelkuchen, Fleischbällchen mit Schmalz, Paveser Suppe usw. angeboten“
Title
Tel: 0382 311970[/vc_column_text]
Spezielles Menü
Während der Initiative werden typische Gerichte der mittelalterlichen Küche wie Zwiebelkuchen, Fleischbällchen mit Schmalz, Pavese-Suppe usw
Title
angeboten. Tel: 351 527 5372[/vc_column_text]
Spezielles Menü
Typische Küche Pavias mit Kombination aus lokalen Weinen
Title
Tel: 351 337 9440[/vc_column_text]
Spezielles Menü
Neuinterpretation der Suppe alla pavese (oder typischer Gerichte) mit Wein zum Cicchetto
Title
Tel: 324 637 8660[/vc_column_text]
Menu Speciale
Die Kekse der Schlacht:
Die Kastellane – in einer süßen Version
Der Zuppotto – in herzhafter Version
Die Schilde – in einer selbstgemachten DIY-Version
Die Battle Sandwiches:
Francesco I – 3 Jahre alter Speck, Blauschimmelkäse, Honig
Charles V – Omelett mit Salbei und gereiftem Käse
Der Siegeskorb: (Picknickformat – nur mit Reservierung)
Kanonenbällchen (Brotbällchen), Omelett oder hartgekochte Eier, Vollkornbrot mit Urgetreide, Gewürzte Tomaten, Cacciatorino
Flasche Wein oder Bier
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Tel: 0382 530760
E-Mail: info@agripavia.it[/vc_column_text]
E-Mail: info@agripavia.it[/vc_column_text]
Spezielles Menü
Gericht Pavese Suppe
Title
Tel: 0382 29647
E-Mail: info@locandadelcarmine.com[/vc_column_text]
E-Mail: info@locandadelcarmine.com[/vc_column_text]
Gelatteria – il gelato della fattoria
Herstellung von Eiscreme, Joghurt und Frischkäse
Spezielles Menü
Eis „Zuppa alla Pavese“
Title
Tel: 0382 401803
E-Mail: luigi.berettapv@libero.it[/vc_column_text]
E-Mail: luigi.berettapv@libero.it[/vc_column_text]
Spezielles Menü
Vorspeise: Soldadidos de Pavia, Verkostung von lokalem Aufschnitt mit gebratenen Knödeln – Erster Gang: Pavese-Suppe – Dessert: weicher Schokoladenkuchen mit Offelle di Parona
Title
Tel: 0382 556745
E-Mail: posteriasabbioni@libero.it[/vc_column_text]
E-Mail: posteriasabbioni@libero.it[/vc_column_text]
Spezielles Menü
Geschmorte Ravioli mit geschmorter Rindfleischsauce
Rinderbacke mit Bonarda und süßen Zwiebeln
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Tel: 0382 539025
E-Mail: info@anticatrattoriaferrari.it[/vc_column_text]
E-Mail: info@anticatrattoriaferrari.it[/vc_column_text]
Spezielles Menü
Gastronomie bestehend aus herzhaften Pasteten, Fertiggerichten und frischer vegetarischer und veganer Pasta. Gebäck bestehend aus Schrankkuchen, Kuchen mit Cremes, traditionellem Pavia und veganen Desserts. Alles von Hand zubereitet mit ausgewählten lokalen Produkten.
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Tel: 339 3960111
E-Mail: gea_lanzarotti@hotmail.it [/vc_column_text]
E-Mail: gea_lanzarotti@hotmail.it [/vc_column_text]
Spezielles Menü
Bonarda und Luganega Risotto:
Risotto im Schatten von Bonarda, einem intensiven Rotwein aus dem Oltrepò Pavese, verfeinert mit lokaler Luganega. Eine harmonische Begegnung zwischen fruchtigen Noten und starken Aromen, bei der das Territorium in jedem Bissen erzählt wird
Title
Tel: 339 7241171
E-Mail: info.ilpiccoloarcobaleno@gmail.com[/vc_column_text]
E-Mail: info.ilpiccoloarcobaleno@gmail.com[/vc_column_text]